HIPOTESIS

La practicidad de vender comida chatarra en la escuela es que es menos tiempo en elaborar comida saludable y esto provoca que los alumnos la consuman. Se propone implementar un sistema de comedor para que los alumnos desayunen y coman nutritivo y saludable, además de una rutina de ejercicios ya sea cardiovascular o de  otro tipo de esta manera se concientizará en los alumnos para que tengan una buena nutrición, salud y una vida saludable.

ARTICULO SOBRE LA COMIDA CHATARRA

Managua, Nicaragua. Enero 2010. 

Las empresas productoras y distribuidoras de comida chatarra (snacks o botanas) y refrescos artificiales tiene como personas consumidoras meta a los niños y niñas, comercializándose en diferentes puntos de ventas, entre ellos, las cafeterías de los centros escolares públicos. Este tipo de alimentos y bebidas se caracterizan por un contenido excesivo de azúcares, grasas y sal; inclusive existe incertidumbre sobre la presencia de trazas transgénicas en dichos productos. Por lo general tienen buen sabor, son baratas, y su empaque permite ingerirlas en cualquier lugar. Por otra parte, la estrategias de publicidad en medios radiales, televisivos y prensa de estos productos está dirigida principalmente a la niñez y adolescencia, utilizando los recursos de imagen y sonido que son atractivos para estos grupos.El bajo precio y el fácil acceso a la comida chatarra, lleva a muchas madres y padres de familia a considerar estos productos como parte de la “lonchera escolar” o a incluir estos en la misma dieta de las niñas y los niños, en sustitución de frutas y verduras. Según estudios a nivel mundial las dietas basadas en alimentos de producción masiva, se ha visto asociado al aumento de la tasa de sobrepeso y obesidad en niños y niñas, anemia, así como el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, como la diabetes, problemas cardíacos, hipertensión arterial entre otras. Aunado a esto la posible presencia de trazas transgénicas puede ser una amenaza a la salud, provocando alergias y resistencias a antibióticos.

en conclusión:

No se puede asegurar que exista un conocimiento reflexivo de las autoridades escolares acerca del importante rol de las instituciones educativas en la promoción de la salud comunitaria y en especial de la orientación en la formación de buenos hábitos alimentarios de la población estudiantil.

Autora: Carolina Ulmos, VECO MA.

Marco Teorico "Chatarra"

La comida chatarra, los refrescos y otras bebidas con mucha azúcar, y sobre todo el sedentarismo asociado con la televisión y los juegos que no requieren actividad física, elevando los niveles de diabetes y otros problemas de salud.

También es un término  descriptivo para la comida que es percibida como insalubre o con poco valor nutritivo.

La comida basura contiene, típicamente, altos niveles de grasas, sal o azucares y numerosos aditivos alimentarios como el glutamato, monosódico y la tartacina; al mismo tiempo, con carencia de proteínas, vitaminas y fibras, entre otros.

Otros estudios revelaron que el comer muchas golosinas y papas fritas provoca la obesidad.

UN EJEMPLO CLARO ES LA OBESIDAD INFANTIL:

Las estadísticas indican que aproximadamente un cuarto de nuestros niños en edad escolar no desayuna y otro 25% desayuna sin alimentos con buen valor nutricional. O sea que la mitad de los chicos que entran en el colegio lo están haciendo sin haber cumplimentado en tiempo y forma, la principal comida del día que es el desayuno. Estamos hablando siempre de datos obtenidos en círculos de mediano a alto poder económico.

LEMA:

COMIDA ARTIFICIAL = LA BASURA QUE COMEMOS.

  

Uno de los problemas más importantes que se encuentra en este momento en la sociedad son los malos hábitos de alimentación de las personas. Es por ello, que recurren a los alimentos exprés la famosa “comida chatarra”, que no es más que alimentos con un porcentaje muy elevado de grasas saturadas y colesterol.

Además es un problema de salud y  autoestima en las personas, estudiar este problema nos lleva, a estar más informados de sus consecuencias y enfermedades que dañan la salud y acortan la vida de las personas incluso los puede llevar hasta la muerte.

Hoy en día el problema de la “comida chatarra”, es cada vez más notorio en la sociedad. Por qué empieza en los niños, ya que en las escuelas venden comida poco saludable y ellos la consumen y ese mal hábito alimenticio, lo van llevando hasta su madures. Es muy importante que este problema tenga solución por qué cada vez más se refleja su consumo en las personas, los lleva al sobrepeso y a una baja autoestima.

JUSTIFICACION

Hoy en día el problema de la “comida chatarra”, es cada vez más notorio en la sociedad. Por qué empieza en los niños, ya que en las escuelas venden comida poco saludable y ellos la consumen y ese mal hábito alimenticio, lo van llevando hasta su madures. Es muy importante que este problema tenga solución por qué cada vez más se refleja su consumo en las personas, los lleva al sobrepeso y a una baja autoestima.

COMIDA CHATARRA

la comida chatarra los refrescos y otras bebidas con mucha azúcar, y sobre todo el sedentarismo asociado con la televisión y los juegos que no requieren actividad física, elevando los niveles de diabetes y otros problemas de salud.

También es un término  descriptivo para la comida que es percibida como insalubre o con poco valor nutritivo.